当综艺遇上美食 《谁是你的菜》第三季准备ing

《谁是你的菜》

（文/曾妮）8月22日，安徽卫视《谁是你的菜》第二季创新研讨会在京举办。会上，嘉宾们还就“电视媒体在中国美食传承上的社会责任”、”品牌价值与美食文化如何在综艺节目中相融合”等话题展开讨论。节目制作方中盛文化副总裁胡雅清则透露，《谁是你的菜》第三季目前也已经进入准备筹备当中。

《谁是你的菜》第二季是安徽卫视2016大型季播明星美食竞技生活秀，数据显示，该节目最新一集的收视率位居排名省级卫视同时段综艺节目第一，同时，栏目微博话题阅读量也累计突破3.5亿。

取得这样的傲人成绩，安徽卫视总监张阿林分析道：“安徽卫视的主力收视人群，年龄在25—45岁，以偏女性为主。而《谁是你的菜》以其明星厨艺比拼+展示的模式，契合了平台的特点，契合了观众收视的偏好，也使得这档节目在众多美食节目中脱颖而出。”

此外，会上嘉宾们还就“电视媒体在中国美食传承上的社会责任”、”品牌价值与美食文化如何在综艺节目中相融合”等话题展开讨论。“通常一档纯游戏类的综艺节目，一般看了几集也就不看了，来来回回是那几个嘉宾重复同样的游戏，还有些固定会出现在各类节目中的综艺咖，到处讲着一样的段子，到后面就觉得没意思了”，文化学者张颐武在研讨会上表示，国民素质的整体提升使人们对文化作品的审美水平也得到了提升，“因此对综艺节目中所展现出来的文化内涵、人情趣味提出了更高的要求。”

“不过，此前展现文化内涵的表现形式大多为纪录片或专题片，有着相当高的观看门槛，过于沉重，如今也并不符合当下快节奏的生活方式下，观众对电视节目的娱乐需求。”

谈及与此，环球时报总编辑胡锡进也表示，“在如今这个全民娱乐的时代，电视综艺节目的受众非常广，尤其特别能吸引年轻观众关注，能够将这种节目形式和宣扬我国美食文化的内涵相结合，做到了寓教于乐，将传统与现代相结合实在是一种很大的创新。正向《谁是你的菜》节目里说的那样，做一档不仅有得看、有得吃、有得聊、还有得学的综艺节目，它兼顾了娱乐性，也将美食文化传统融入了节目的各个细节当中，这种尝试，不失为一种创新的风向标。”

随后，《谁是你的菜》第二季制作方中盛文化总裁刘牧在接受媒体采访时表示，在节目制作过程中，“如何将美食文化和娱乐性进行设计，通过电视综艺手段，凝聚中国美食的文化认同是我们最希望解决的问题。”中盛文化副总裁胡雅清则透露，目前《谁是你的菜》第三季的相关准备工作已经正在进行中。